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西安最后一家樂樂茶閉店 主攻優勢地區增強品牌核心競爭力

來源: 北京商報2021-10-15 09:11:49
  

曾因“臟臟包”火到“破圈”的樂樂茶,在熱議中開始做“減法”。10月14日,北京商報記者獨家獲悉,西安最后一家樂樂茶將于15日停止營業,這也意味著樂樂茶暫時告別西安市場。“被喜茶收購”“樂樂茶多地閉店”,這些關于樂樂茶的議論近期不斷涌現。有分析指出,樂樂茶關閉或者收縮西安等地區門店,頗有“以退為進”的意味,收縮其處于較為劣勢地區的門店,主攻優勢地區,以此來增強品牌核心競爭力。

多地門店收縮

樂樂茶似乎要與西安市場暫別一段時間。10月15日,樂樂茶西安小寨賽格國際店將暫停營業,這也意味著西安最后一家樂樂茶關閉。

樂樂茶客服告訴北京商報記者,該店將在本月15日停止營業。門店工作人員表示,門店是否會再次營業、重新營業時間還不確定,閉店原因也并不清楚。

關于西安最后一家樂樂茶閉店的原因及未來發展規劃,北京商報記者聯系到樂樂茶相關負責人,對方表示門店方面暫時不做回復,未來發展規劃也暫時沒有內容分享。

除了西安,北京商報記者注意到,其他城市也出現了門店收縮的現象。在北京地區,樂樂茶公眾號顯示共有11家直營門店,但如今大眾點評顯示,北京地區只有6家樂樂茶正在營業。按此粗略計算,可以說樂樂茶閉店率近50%。其他地區中,廣州地區目前僅剩領展購物中心店一家正常營業。

聚焦華東市場?

樂樂茶優化門店的動作早已有跡可循。今年9月中旬,有媒體曝出樂樂茶關閉了經營26個月、在北京悠唐廣場的兩層店鋪。樂樂茶當時對媒體表示,關店和規模無關,是作為老店完成了歷史使命,目前已選好替換地址,以進行形象更新。幾日后,樂樂茶又被曝出重慶、西安、廣州多地關店,而樂樂茶當時對此的回應為,“關閉其他地區門店,是為了聚焦華東市場”。

而樂樂茶在發出并購傳聞的回應時也提到,將深耕華東區域,在2022年春節前,樂樂茶門店將增至140家。北京商報記者也從大眾點評中看到,上海、杭州地區的確新增了不少新店和即將營業的門店。如此看來,樂樂茶似乎正在有規劃地調整門店和市場布局。

此前樂樂茶的“并購風波”似乎解釋了如今的動作。今年7月初,“喜茶回應收購樂樂茶”話題登上熱搜,閱讀量達1.8億,可見人們對于茶飲品牌話題的關注度之高。

當時喜茶創始人聶云宸對此事回復稱,此前經過中間人介紹的確有接觸,但在了解內部情況和數據后放棄。這一回應似乎透露出樂樂茶的經營狀況。不過,樂樂茶對此事的回復截然相反,表示經營良好,無并購意向。

北京商業經濟學會常務副會長賴陽指出,隨著消費者購買力增強、消費升級,茶飲的消費比重在不斷增加,茶飲的品質同樣向高端化、差異化發展。茶飲市場火熱,部分地區茶飲門店甚至處于超飽和狀態,分流情況嚴重,導致許多茶飲品牌盈利的難度增加,這也是樂樂茶等品牌有時業績不理想的因素之一。

“此外,一線城市與部分東部地區消費能力較強,新型茶飲市場規模也較大,使得許多品牌發展空間相對較大。但中西部地區整體的消費水平有一定差距,消費購買力有限,使得品牌在部分地區難以取得可觀收益。”賴陽說。

還要做好功課

茶飲賽道上從來不缺品牌選手,隨著茶飲市場的洗牌、競爭,單一的市場份額、價格戰已經不足以讓一個品牌持續站穩市場,而更多的是考量品牌的產品創新能力、盈利能力等綜合實力。

無論是已經上市的奈雪的茶、正在上市預演的蜜雪冰城還是喜茶、樂樂茶以及不斷涌現的新品牌,若想在茶飲市場持續向好發展,仍需做好和做足功課。

和君咨詢合伙人、連鎖經營負責人文志宏認為,樂樂茶聚焦華東市場具備一定的優勢。一方面,茶飲市場在南方相對市場需求更高;另一方面,樂樂茶在華東市場更加具備區域優勢,能夠強化其在華東市場的根基與核心能力。但華東市場同樣是眾多茶飲品牌看重的區域,所以樂樂茶面臨的競爭會更加激烈。

文志宏表示,樂樂茶關閉西安地區門店是較為理性的決策。茶飲行業發展迅速,樂樂茶退出優勢較小的區域的舉措較為理性,而“撒胡椒面”式的布局,大規模地鋪市拓店,反而難以在市場中形成競爭優勢。樂樂茶目前的調整可謂是“以退為進”,減少較為劣勢市場中的門店,集中布局其優勢市場,以此來增強其品牌在市場中的核心競爭力。

“茶飲市場細分趨勢明顯,需要企業不斷進行品牌、產品創新,增加產品研發、門店設計和差異化等方面的投入,來增加企業競爭力的穩定性。如今的消費者追求高顏值、時尚體驗與新鮮感,品牌需要制造獨一無二的產品,來提高顧客忠誠度,使消費者持續消費,而目前的許多茶飲品牌距此還有一定差距。”賴陽表示。

賴陽進一步指出,“對于樂樂茶來說,應在保持品牌規模穩步增長的情況下進行擴展,形成良性品牌效應,不宜急于擴大規模推進上市,否則可能在發展過程中出現‘泡沫風險’”。

責任編輯:sdnew003
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